1、先把葱、姜、韭菜切末,把肉馅加入上许各种料,加入盐恽但炎杰和酱油、香油调匀。把水萝卜横切成2/3硬币厚度的夹刀片,把和好的肉馅加入其中。把夹好肉馅的萝卜夹沾上面粉,再滚匀打好的蛋液。煎锅烧热放入粽姝吾膛蘸好蛋液的萝卜夹,中途两面翻转一下,使每一面都能受热均匀。小火煎约十分钟左右即可出锅装盘!
1、先把葱、姜、韭菜切末,把肉馅加入上许各种料,加入盐恽但炎杰和酱油、香油调匀。把水萝卜横切成2/3硬币厚度的夹刀片,把和好的肉馅加入其中。把夹好肉馅的萝卜夹沾上面粉,再滚匀打好的蛋液。煎锅烧热放入粽姝吾膛蘸好蛋液的萝卜夹,中途两面翻转一下,使每一面都能受热均匀。小火煎约十分钟左右即可出锅装盘!