1、玉米弄成颗粒,猪肉把肥瘦分开,切好装碗。
2、瘦肉加入姜、蒜。料酒,生粉,生抽,腌制一段时间。
3、锅内加入放入肥肉稍微煎出油,把玉米放进去炒出香味。装碗备用。
4、热锅加油炒瘦肉,待肉变白倒入炒好的玉米,加点水闷一下。装盘,开吃。