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脆甜筒蛋卷,真的脆脆脆

时间:2024-10-12 03:18:59

1、油、牛奶、鸡蛋、白砂糖和香草精一起搅拌均匀。没有香草精可以不放,用黄油或者椰子油的需要提前融化成液体使用

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2、筛入低筋面粉搅拌均匀

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3、放入熟黑芝麻搅拌

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4、把液体装入裱花袋

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5、烤盘放入炉上先预热,等温度上来了加入液体,然后快速压扁,中小火。记得翻面,听到没有水汽的滋滋声,没有看到有水汽蒸出来就是好了,中途可以打开盖子看看,小心不要烤糊了

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6、用蛋卷模具趁热卷成你喜欢的样子就好了,没有模具的找根筷子卷成长条蛋卷的样子也是可以的。小心卷的时候不要烫到手了,最好戴一个耐高温手套,就是做糖艺那种专用手套。实在都没有,直接一张饼也是可以的嘛

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7、这的是脆到无边!!你们一定要试试,而且特别简单

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