1、把肉馅倒进凉花里浇水，再打几下，在盆里使劲打
2、加入料酒、生酱油、老酱油和盐
3、蒜茸、葱末、姜末
4、在锅里放些花，用水烫虾（先去虾线）
5、拌入馅料，热些辣椒油倒在上面，最后放芝麻油，拌匀后倒入冰箱冷藏，如果有肉冻，可以剁碎放一些，汤比较浓
6、80度热水把面粉和成絮状
7、揉好面团后，拉伸面团，反复揉至少10分钟。揉搓之后，真的是三灯（手灯、脸灯、盆灯）
8、用塑料包装一晚
9、第二天早起，做面条和长条，切成2厘米的小剂型，搓成圈
10、擀一层皮，倒入馅料。别放太多
11、从一边折叠，最后合上
12、参照中间的一个，蒸笼将开水，铺上一层油纸，把馒头一个一个地放进去。间隔要大一点，15分钟就熟了（想象一下，放在蒸笼里的时候忘了拍照）
13、把油纸放在盘子里，把面包放在里面，再配上一盘醋，嗯，咬一口，汤溢出来了，三种馅料都是新鲜的！
