1、一。牛肉馅中加入洋葱、生姜、少许白胡椒、料酒、盐、水和面粉,单向搅拌,盖上保鲜膜,腌制2小时;
2、将腌好的肉馅揉成大小合适的丸子,放入球锅中,用中火煎熟,底皮煎至成熟,转丸子煎至完全成熟,然后取出备用;
3、3.意大利面煮至无硬芯备用
4、4.平底锅内放少许油,放入洋葱末,蒜末,西红柿丁炒至软烂;
5、5个。放入芦笋切碎;
6、6。放入煮熟的意大利面,搅拌均匀;
7、7.加少许盐提味即可。
1、一。牛肉馅中加入洋葱、生姜、少许白胡椒、料酒、盐、水和面粉,单向搅拌,盖上保鲜膜,腌制2小时;
2、将腌好的肉馅揉成大小合适的丸子,放入球锅中,用中火煎熟,底皮煎至成熟,转丸子煎至完全成熟,然后取出备用;
3、3.意大利面煮至无硬芯备用
4、4.平底锅内放少许油,放入洋葱末,蒜末,西红柿丁炒至软烂;
5、5个。放入芦笋切碎;
6、6。放入煮熟的意大利面,搅拌均匀;
7、7.加少许盐提味即可。