冷冻香椿芽怎么吃

1、将香椿芽解冻、洗净

2、将香椿芽切成丝状或条状

3、向锅中加入少许食用油，提高油温

4、将鸡蛋搅拌，倒入锅中

5、一小段时间后加入香椿芽，不断翻炒

6、最后加入盐，再翻炒几分钟即可出锅