1、大辣椒洗净、切块备用。熟牛肉切片备用。
2、热锅冷油,将大辣椒块儿下锅,快速翻炒,大辣椒变软的时候加入牛肉片继续翻炒。沿着锅边淋上海鲜酱油,加少量的盐。
3、出锅了,大辣椒充分吸收了牛肉的香味,配上米饭味道好极了。