1、兔肉适合人群：减肥人群、普通运动人群兔肉与一般肉类成分有所不同，其特点是：含蛋白质较多，每100克兔肉中含蛋白质21.5克;含脂肪少，每100克仅含脂肪0.4克;含有丰富的卵磷脂;含胆固醇较少，每100克含胆固醇只有83毫克。由于兔肉含蛋白质较多，营养价值较高，含脂肪较少，是减肥人群比较理想的肉食。
2、牛肉适合人群：减肥人群、健身人群、普通运动人群牛肉的营养价值仅次于兔肉，适合于减肥人群的肉类，牛肉也是许多健身人士较为青睐的肉类食品。每100克牛肉含蛋白质20克以上，牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多，而且含脂肪和胆固醇较低，非常适合消耗大量体能后，进行食用。
3、鱼肉适合人群：减肥人群、瘦身人群、普通运动人群一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸，而鱼的脂肪却含有多种不饱和脂肪酸，具有很好的降胆固醇作用，而鱼类中，草鱼脂肪含量较低，较适合减肥人群食用，它也非常营养丰富，在运动后，搭配豆腐煮汤进行食用，是非常有意身体吸收且不易身体长肉的鱼类。
4、鸡肉适合人群：健身人群、增肌人群、瘦身人群、普通运动人群吃鸡肉长肌肉，特别是健身的人士都知道，尤其要食用鸡肉的鸡胸肉部位，它是油脂含量最低的部位每100克鸡肉含蛋白质高达23.3克，脂肪含量只有1.2克，比各种畜肉低得多。所以，适当吃些鸡肉，不但有益于人体健康，也不会引起肥胖。
5、瘦猪肉适合人群：减肥人群、普通运动人群通常大家会认为，猪肉是脂肪含量较高的肉类，但其实只要食用猪肉的瘦猪肉部位，你就能获取到较高的蛋白质，同时又能避免到高含量的脂肪，每100克瘦猪肉脂肪含量仅为6克，但经煮炖后，脂肪含量还会降低，因此，也较适合较胖的人食用。
