1、把买回来的猪尾龙骨洗干净,骨上如果有大量肉就把骨肉分开。肉剁碎放入点盐拌均匀,骨头用开水煮一下捞出来洗好备用。
2、把金钱草放水里面洗干净,再捞出来装好。然后用隔渣袋把尾龙骨和金钱草分别放入隔渣袋里面,封好。
3、洗好电饭锅,放入大概2000毫升左右的清水,放入装有尾龙骨和金钱草的隔渣袋。插好电打开开关把水煮开后,还让尾龙骨和金钱草在开水里滚半小时。
4、然后准备大约350克的大米,洗干净加入到锅里搅拌开。在电饭锅盖和锅胆中间挟一个饭勺继续煮上15分钟的样子。
5、加入瘦肉搅拌开,之后加入适量的盐拌均匀。然后打开盖子再煮5分钟将瘦肉彻底煮熟。
6、这时候粥也成了,把隔渣袋捞出来,最后放入少量的花生油,就可以添起来吃拉。