1、除黄油以外的面团原料放入面包机内桶。选择“iMix”继续搅拌面团20分钟；
2、和面结束后加入软化黄油。继续选择“iMix”搅拌面团20分钟；
3、面团总重量在600克左右。面团分为390克和210克两份。把390g的面团加入18g的可可粉，稍加点水揉匀；（白面团盖上保鲜膜避免变干）4、两色面团放入面包机桶内，中间隔上保鲜膜，进行第一次发酵；
4、选择“米酒”发酵程序，至面团长大到2-2.5倍；
5、把白面团分成49g的3个和62g的1个；把可可面团分成94g的3个和130g的1个7、将可可面团擀长；8、卷起，卷紧一点，收好口；
6、把白面团擀得比可可面团长一点；10、把可可面团包起来，要包紧，不然面包会有空洞注意94g的可可面团要用49g的白面团包，130g的可可面团要用62g的白面团包11、把每条面团都揉成面包机桶的双倍长，把4长条都切半成为8条（6条小的；2条大的）
7、把3条小的大小头错开排，尽量让3条面团靠在一起；13、第二层叠上2条大的，也要错开；14、最后一层再叠上3条小的，尽量让面团叠密一些
8、将内桶固定在面包机中，选择“酸奶/发酵”，发酵至面团长到内桶7分满；
9、发酵完成，选择烘烤40分钟，根据后期上色情况可适当增减烘焙时间；烘烤完成，将吐司倒出，在晾网上晾凉后，切片即可。
10、长颈鹿吐司完成啦～别看刚烤出的面包其貌不扬，切片后有惊喜哦~~
