1、蛋白质：修复肝脏。鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼、鸡肉等食物中丰富的蛋白质就像肝脏的“维修工”，能起到修复肝细胞、促进肝细胞再生的作用。
2、糖：提供能量。每克葡萄糖能提供人体所需能量的70%左右，如果一个人长时间处于缺乏能量的状态，就会影响肝脏功能。糖还能合成一种叫肝糖原的物质，储存在肝脏中，防止摄入体内的毒素对肝细胞造成损害。糖类的主要来源有米饭、面食、白糖、蜂蜜、果汁、水果等。
3、维生素A：诠译邻词抗肝癌。肝脏是人体储存维生素的“仓库”，当肝脏受损时，“仓库”储存维生素的能力也会下降。研究表明，维生素A能保护肝脏，阻止肝脏中癌细胞的增生。它能使正常组织恢复功能，袖紫囫挡还能帮助化疗病人降低癌症的复发率。番茄、胡萝卜、菠菜、动物肝脏、鱼肝油及乳制品中含有大量维生素A。
4、B族维生素：肝脏“加油站”。它能加速物质代谢，转化成能量，能修复肝功能，防止肝脂肪变性，起到预防脂肪肝的作用。猪肉、黄豆、全谷物、香菇等食物中含有丰富的B族维生素。
5、绿色食物：青色入肝经。绿色食物能有益肝气循环、代谢，还能消除疲劳、舒缓肝郁，如西兰花、菠菜、青苹果等。