1、排骨洗净控干水
2、香菇泡软切丝
3、大蒜加少许姜一起剁成末
4、加少量葱白用热油浇出香味,再加入酱油,蚝油,白糖,盐一起搅拌均匀!
5、把酱汁倒入排骨,加入香菇和生粉,腌制半小时左右
6、腐竹垫盘底,上面放上排骨,水开放入,根据排骨大小块大火蒸18-20分钟
7、出锅前撒上少许葱在上面,蒸出来香味浓郁!十分下饭!
1、排骨洗净控干水
2、香菇泡软切丝
3、大蒜加少许姜一起剁成末
4、加少量葱白用热油浇出香味,再加入酱油,蚝油,白糖,盐一起搅拌均匀!
5、把酱汁倒入排骨,加入香菇和生粉,腌制半小时左右
6、腐竹垫盘底,上面放上排骨,水开放入,根据排骨大小块大火蒸18-20分钟
7、出锅前撒上少许葱在上面,蒸出来香味浓郁!十分下饭!