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酸辣汤粑粑怎么做好吃 酸辣汤粑粑的家常做法

时间:2024-10-31 15:54:06

1、南瓜去皮去瓤,洗净后刨丝,然后再用料理机将它制成南瓜汁;

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2、面粉同125g南瓜汁混合;3、揉成光滑的面团;

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3、调酸辣汁:将适量酱油、陈醋、油泼辣子、盐、鸡汁、细砂糖、花椒油、胡椒粉、白芝麻混合,搅拌均匀;

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4、锅里倒入清水烧开;

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5、煮好的面块捞出;8、淋入酸辣汁,撒上葱花;【酸辣小面鱼】做好啦。

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6、小窍门1、调料可根据个人口味酌情增减;

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7、第一次揉面时,面团抱团就可盖上保鲜膜松弛;盖保鲜膜,可防止面团变干;面团松弛后,更易揉成光滑的面团,口感也更劲道。

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