1、竹蔗用钢丝刷刷干净，切成小长条，猪骨飞水后冲洗干净浮沫，胡萝卜削皮切滚刀，马蹄削皮切半：
2、把所有材料放进锅里，加入5升左右的清水；
3、大火煮开后，转中小火煮1.5~2个小时；
4、放盐调味即可饮用；
