素炒杏鲍菇的家常做法

1、将杏鲍菇清洗干后，手撕好。（切片也可以）

2、将泡椒、姜蒜准备好。也可以加1-2根青椒。

3、等一切准备就绪后，把油锅烧热。

4、油锅烧热后，把泡椒、姜蒜倒入锅里翻炒。

5、翻炒一分钟左右后，把杏鲍菇倒入，撒上适量的盐。

6、杏鲍菇大概翻炒4-5分钟左右就可以了，再撒上少许的味精。

7、就这样，素炒杏鲍菇就做好了。