1、电饭锅内胆洗净，剩入大米。
2、用自来水淘二、三遍米，（就是洗下米的表面浮尘和米灰尘等），不易超过三次，超过三次米的营养就会流失，反而得不偿失。
3、洗净米后，加入水量，漫过大米而且约多出一指宽的深度就行。约1.2－1.5厘米深度。
4、盖上电饭锅的盖子，放入电饭锅中，按下煮饭按钮。
5、在按下煮饭按扭后，这时可以准备做菜了，大米蒸熟后，电饭锅自动跳闸进入保温状态，这时棵褶佐峨还不能开锅，要15分钟后再开电饭靳陂偃蟛锅盖剩饭开吃，（关键的15分钟时间），这个原理就是大米蒸熟后，蒸汽是湿的，再盖15分钟后，蒸汽就被大米充分吸收，这时大米外表是干的，里面熟软可口，香味四溢，比刚煮熟就开锅盖吃的大米饭要好吃得多。
