1、准备好黄瓜、尖椒、蒜、糖、盐和香油。
2、黄瓜洗净，切薄片，撒入适量盐，腌制一分钟。
3、辣椒切段，装盘备用。
4、黄瓜中的盐水倒掉。
5、加入蒜瓣、辣椒段、白糖、醋和香油。
6、搅拌均匀，装盘即可食用。
