面点师证怎么考

面点师证考核科目，包括理论知识考试和操作技能考试两部分，对不同的人来说难易程度不一样，考核方式，理论知识考试采取闭卷笔试方式，技能操作考核采用现场实际操作方式，技师、高级技师还需综合评审，理论知识考试和技能操作考试均实行百分制，成绩皆达60分以上者为合格，理论考试时间为90分钟，理论考核初级为120分钟至150分钟，中级为150分钟，高级为180分钟，技师、高级技师为210分钟。