1、五香豆腐丝蛋饼 操作时间：15分钟 难度指数：★ 营养指数：★★★★ 原料：高碑店五香豆腐丝、面粉、胡萝卜丝、胡椒粉、豆浆少许。 制法： ①豆腐丝斩成小段，胡萝卜丝少许，斩成小段。 ②加入胡椒粉、黄豆浆少许，搅拌成糊糊。 ③小火热油，倒进去慢慢煎熟，入锅后可以上面撒点小葱，翻面的时候小葱已经融在糊糊里了。 小编TIPS：豆腐丝本身足有咸味的，所以可以不用加盐。搅拌糊糊的时候最好顺着一个方向，这样摊饼的时候不会敞开。 推荐早餐减肥食谱：五香豆腐丝蛋饼 咖啡 柚子 红枣 坚果。
2、海苔萝卜丝饼 操作时间：15分钟 难度指数：★★ 营养指数：★★★★ 原料：面粉、白萝卜、鸡蛋、盐、五香粉、海苔、蘑菇粉。 制法： ①一只鸡蛋打碎，加人面粉和撕碎的海苔，搅拌成蛋糊后，放人切好的萝卜丝搅拌，加少许盐、五香粉、蘑菇粉。 ②热油后转小火。把萝卜丝面糊倒入锅中煎成小饼即可。 小编TIPS：白萝卜本身没什么味道，如果加一点“荤的”，比如加虾干，或者加海鲜，海苔，海带等等，马上就会变得香甜鲜美。 推荐早餐减肥食谱：海苔萝卜丝饼 豆浆 香蕉 红枣 杏仁。
3、韩式泡菜鸡蛋饼 操作时间：15分钟 难度指数：★★ 营养指数：★★★★ 原料：泡菜、番茄酱、面粉、鸡蛋。 制法： ①袋装泡菜切成小丁后，拌入面粉少许，一点水，鸡蛋一只，一定要加两勺番茄凿，这样做出的饼饼颜色会特别诱人。 ②平锅热油，把搅拌好的面糊倒在锅里，改成小火，慢慢地煎熟就是啦! 小编TIPS：还可以放入培根碎，肥一点的培根特别像五花肉，跟泡菜搭配香而不腻，绝对美味啊。 推荐早餐减肥食谱：韩式泡菜鸡蛋饼 豆浆 橙子 红枣 杏仁。
4、胡萝卜蛋饼 操作时间：10分钟 难度指数：★ 营养指数：★★★★ 原料：而粉、胡萝卜、鸡蛋、盐、五香粉、番茄酱。 制法： ①胡萝卜擦成丝，然后切成3厘米左右的小段，加入一只鸡蛋、少许面粉、盐、五香粉、番茄酱一点点，搅拌成糊。 ②平底煎锅热油后，改小火，慢慢煎熟。 ③如果喜欢吃脆一点的，可以摊得薄一点，喜欢吃软的，可以摊得厚一点。 小编TIPS：胡萝卜和五香粉，两者在一起有奇妙的化学变化，吃起来会有一点点肉的味道呢。 推荐早餐减肥食谱：胡萝卜蛋饼 牛奶 水果 红枣 黑芝麻糖。
5、番茄培根土豆饼 操作时间：15分钟 难度指数：★★ 营养指数：★★★★ 原料：土豆丝、面风、鸡蛋、培根、番茄酱、盐。 制法： ①培根，洋葱切成小块，土豆切成很细的丝，然后斩断成2厘米长的碎段。 ②加鸡蛋、面粉、番茄酱，少许盐，搅拌均匀。 ③热油，小火下锅，摊成小饼。 小编TIPS：加入番茄酱，不但味道好，而且出来的颜色很漂亮哦，“刚刚能流动最好”，这样摊出的饼薄厚均匀，而且容易熟。 推荐早餐减肥食谱：番茄培根土豆饼 豆浆 香蕉 红枣 杏仁。
6、洋葱鸡蛋豆渣饼 操作时间：10分钟 难度指数：★★ 营养指数：★★★★★ 原料：面粉、香葱、鸡蛋、盐、胡椒粉。 制法： ①洋葱和培根切小丁。 ②把豆渣(打完豆浆剩下的)、鸡蛋一只、堵根和洋葱丁、盐、黑胡椒粉和少许面粉，放在一个大腕里，顺时针搅拌成均匀的糊糊。 ③平锅热油后，像煎其他鸡蛋饼一样的，煎熟就可以了。 小编TIPS：如果面粉加得多，饼就要摊得薄一些。如果面粉加得少，饼就可以厚一点。两种口感不一样，味道是差不多的。 推荐早餐减肥食谱：洋葱鸡蛋豆渣饼 咖啡 柚子 坚果。