如何制作地道美味的感恩节烧火鸡？

火鸡化冻后洗净，用厨房纸擦干，锅中倒入适量水，红糖，盐，黄酒烧开，待温凉之后，将火鸡放入水中泡24小时，用厨房纸将火鸡擦干，放入冰箱中敞开晾过夜，在火鸡身上刷一层融化的黄油，往鸡肚子里塞入苹果，洋葱和柠檬，将火鸡翅尖用锡纸包起来，腿用棉线绑上，烤盘里铺上锡纸，再放些洋葱，胡萝卜，芹菜，放入烤箱400度烤1小时，取出将火鸡切块即可。