如何制作东北清蒸猪肝蘸酱

1、猪肝切块，放入锅中煮熟。放入葱姜片、香料、桂皮、红烧酱油、生抽、老抽、蚝油、精盐烧十五分钟出锅。

2、猪肝煮熟捞出装盘，蒜泥捣碎放入碗中与辣酱搅拌均匀即可。