1、百合提前浸泡2小时，如果用热水浸泡，1小时左右就可以了。银耳提前浸泡10分钟，备用。
2、雪梨去皮、去核，同样备用。
3、刚刚处理好的雪梨放入锅中，加入适量清水，煮20分钟左右。
4、锅中加入冰糖，继续煮10分钟。
5、找一个耐高温的杯子或者是碗都可以，把梨子放入杯中。
6、加上刚刚泡好的银耳、百合还有大枣、枸杞。这些食材其实都还算好找，如果没有的话，也可以省略。
7、杯中舀入刚才煮过雪梨的汤汁。
8、盖上锡纸，封好口。
9、烤箱调到180度60分钟，将杯子放入预热好的烤箱当中。你们也能蒸着吃，水沸蒸45分钟左右就行。
10、等烤好就可以取出，揭开锡纸，这份冰糖烤梨就完成了。
11、成品展示。
