1、黄油切成小块,软化后加入盐,糖粉,搅打至完全融合。
2、加入一个蛋黄,搅打至完全融合;然后再加入淡奶油,搅打至融合;筛入低筋粉和芝士粉。
3、拌至无干粉状态。
4、将面团装入裱花袋(不要装太满),使用8齿裱花嘴挤花。
5、在9寸长方形不粘饼盘上挤出曲奇坯。
6、放入预热好的烤箱中层,160度上下火,烘烤20分钟左右至表面金黄即可出炉。
7、出炉后冷却,冷却后密封保存即可。
1、黄油切成小块,软化后加入盐,糖粉,搅打至完全融合。
2、加入一个蛋黄,搅打至完全融合;然后再加入淡奶油,搅打至融合;筛入低筋粉和芝士粉。
3、拌至无干粉状态。
4、将面团装入裱花袋(不要装太满),使用8齿裱花嘴挤花。
5、在9寸长方形不粘饼盘上挤出曲奇坯。
6、放入预热好的烤箱中层,160度上下火,烘烤20分钟左右至表面金黄即可出炉。
7、出炉后冷却,冷却后密封保存即可。