1、先将陈皮、佛手洗净,晒干或烘干,研成粗末。
2、大麦拣杂后掏净,晒干或烘干,磨碎如粟米,入沙锅,加水适量
3、先用大火煮沸,调入陈皮、佛手粗末,改用小火焖煮一小时
4、待粟米大麦粒酥烂,加红糖,焖煮至沸,调拌均匀即可