1、下面介绍当归炖鸡汤的食疗功效、原料配方以及制作方法。当归炖鸡汤的食疗功效：1、具有养颜抗衰老、红润脸色、帮助肌肤光滑的作用；2、能够补血调血，特别适合贫血患者食吹涡皋陕用；3、本方还具有调经止痛、养血舒筋。当归炖鸡汤的原料配方：当归10克，川穹8克，白芍12克，熟地12克，鸡一只，食盐适量。当归炖鸡汤的制作方法：1、将当归、川穹、白芍、熟地洗净后，装入过滤纱袋中，与鸡一起放入锅中；2、加水覆盖，先以大火烧至水开，后改小火慢炖，煮至鸡肉熟透后起锅。当归炖鸡汤的饮食禁忌：当归、川穹、白芍、熟地四物炖鸡汤必须在女性月经结束后才能食用，经期喝有反作用。