1、种类 咖啡豆根据地区不同就分了许多品种，蓝山咖啡、曼特宁咖啡、阿拉比卡咖啡、意式浓缩咖啡、美式咖啡、哥伦比亚咖啡等等，而其中美式咖啡喊咖啡因比其他种类咖啡多，因此咖啡种类的选择也是很关键的。
2、烘培深度 除了咖啡的种类，还有另一个重要的因素就是咖啡豆烘培的程度，烘培程度分为浅度烘培、中度烘培、深度烘培。咖啡豆里面的咖啡因含量随着烘培的深度逐渐丢失，所以浅度烘培的咖啡含咖啡因多，才能燃烧脂肪，加速新陈代谢。
3、搭配运动 运动前1个小时内饮用黑咖啡能加速脂肪的分解，提高运动减肥的效果，为燃烧脂肪，健康减肥提供基础。 好了说了这么多，黑咖啡是能够提高我们自身的基础代谢率的，能够燃烧脂肪，配合运动，减肥效果最佳。