1、咸蛋黄切小块,放在锅里蒸熟
2、鸡蛋加入细砂糖,用蛋抽打散,加入牛奶,淡奶油打均匀
3、混合好的液体倒入锅,加入黄油
4、刮刀不断搅拌,至液体开始凝固,成团
5、炒好的金沙奶黄馅状态细腻柔软
6、做好的冰皮月饼,冷藏12小时更好吃。