1、取适量的南瓜，去皮切块，蒸熟或者用微波炉“叮”熟
2、用料理棒打成细腻的南瓜泥
3、磅蛋糕的材料准备好
4、软化的黄油加入白糖
5、先用搅拌棒将黄油和白糖混合好，防止飞溅，再打发到略微膨胀
6、分次加入鸡蛋液，待充分吸收后再加入下次的鸡蛋液
7、加入80克的南瓜泥，用刮刀拌匀
8、加入过筛的低筋面粉和泡打粉
9、用刮刀拌匀
10、将蛋糕糊平均分到两个不粘迷你磅蛋糕模具中，中间略低，防止在烘烤时涨得过高
11、送入预热好的烤箱中层，160度上下火，先烤15分钟
12、取出后，用利刀在蛋糕表面中间深划一刀，再重新送入烤箱中，继续烤25分钟
13、出炉，在模具中放凉再脱模
14、成品欣赏
15、切片食用
