1、草菇对半切开。
2、牛肉用生油酱油盐和生粉，加进姜块腌半小时。
3、草菇煲开水灼一下。
4、下油倒进姜炒一下。
5、然后放进牛肉快炒30秒。
6、然后放进草菇炒两分钟。
7、最后放盐和酱油调味就可以了。
