1、鲜王浆怕热,一定要低温冷冻保存,切忌常温,可能口感仍有辛辣味,但其内含品质在常温下会降低。
2、鲜王浆的保存一定要避光保存,从采集到装瓶到冷冻的时间越短越好,一定要避光低温保存。
3、存放鲜蜂王浆的冰柜字斤谯噌最好不要存放易串味的食物,如:鱼、虾等海产品,以防污染鲜蜂王浆,造成口感和口味体验的不爽。
4、保存鲜蜂王浆一定不要用金属器皿,金属器皿容易与鲜蜂王浆产生反应,从而对王浆造成污染。
5、盛装鲜蜂王浆的容器一定要密闭性好,鲜王浆极易被空气氧化。如用瓶子一定要拧紧瓶盖或者采用真空包装低温冷冻保存。
6、另外鲜蜂王浆还怕酸、怕碱,一定不要和酸碱接触。保证鲜王浆的活性。