1、原料备用。
2、将黄油切小块，室温下软化。
3、用电动打蛋器打至发白、颜色变浅。
4、分次倒入糖粉,充分搅拌均匀,至糖分融化。
5、将蛋黄加入到黄油中。
6、搅拌打匀后低筋面粉、奶粉过筛入黄油中。
7、搅拌成松散状。
8、揉成表面光滑的面团，包上保鲜膜入冰箱冷藏半小时待用。
9、取出面团后用擀面杖擀成面片.
10、用饼干模子压出形状。（注意所有的饼干薄厚一致。）
11、用刀取下饼干坯，摆入烤盘。
12、烤箱预热150°，中层、烘焙15分钟。
13、饼干在烤箱内烘烤。
14、烤好取出晾凉即可。
