1、在盐水中煮熟马铃薯和地瓜,然后将地瓜肉挖出,加入奶油、2颗蛋黄、盐、胡椒和肉豆蔻,臬苜捎肩搅拌均匀。接着将马铃薯捣成泥,并分成4份。
2、现在将培根煎熟,并暂时放在一边。
3、将少量磨碎的起司,塑造成一颗小球。将地瓜泥分成四份,拿起一个,将小起司球放在中间,并将地瓜泥揉成球状。
4、用两片培根包裹地瓜球,并轻轻挤压。
5、将一块保鲜膜放在工作台上,然后放上其中一份马铃薯泥并压平,中间放上地瓜培根球,敛财醣沁并利用保鲜膜将其揉捏成更大的球。
6、现在是时候准备面包屑了。将两包洋芋片压碎。然后将马铃薯球放入面粉里,然后是蛋液,最后是薯片。
7、将其放进170度热油里炸约5至7分钟。