顺德焖鹅的做法

1、首先倒入少量油，把鹅放进去煸出油

2、倒入姜蒜、干辣椒煸炒出香味，倒入煸出油的鹅翻炒

3、然后倒入酱料翻炒出香味

4、翻炒出香味加入水，大火炖开，小火炖40分钟，然后加入蒜苗翻炒大火收汁即可装盘