1、火龙果皮,去掉外皮表面薄薄的一层,清洗干净,切成小块,我用了40克的果皮
2、果皮加入100克水搅打成细腻的液体状
3、面包桶内放入牛奶,果皮汁液,全蛋液,玉米油,糖和盐
4、放入面包粉和酵母,启动面包机,先和面20分钟在启动发面程序,也就是接着和面半小时后自动进入饧发阶段
5、时间到面发好
6、取出面团揉匀排气松弛10分钟
7、分成均匀的3个面剂子
8、分成均匀的3个面剂子
9、卷起
10、在顺过来擀长,宽度和土司模具的宽相仿
11、卷起
12、放入土司盒二次发酵
13、放到土司盒,二次发酵7分满,盖好
14、盖好,放入烤箱中下层,180度,30分钟