1、血肠白肉，这是一道地道的东北菜。它的起源已无从考究，不过可以肯定的是，血常是满族先民祭祀天地时的祭品。这道菜绝对是满族人的正宗传统菜。绝对不是朝鲜族的米肠。如今大家都对健康饮食有了新的认识，所以纯粹的血肠白肉已经很少见，一般都会搭配上酸菜，酸鲜爽口肥而不腻的血肠白肉，让你不愿意离开这里。
2、狗肉冷面，这是一道朝鲜族最喜欢的主食吃法。朝鲜族穆螋湄澜爱吃狗肉，对狗肉的烹饪也有独到的见解。相对于韩国人的珑厥抑渴牛肉汤做的冷面来说，狗肉冷面是鲜族人正月初四必吃的长寿面，意味着冷面能让人长命百岁。鲜族人更热衷于在三伏天喝狗肉汤，他们认为狗肉是大补的食材！这是一种冬季可以驱寒夏季消暑的美味食品，一年四季在二道白河都能品尝到最为正宗的狗肉冷面。
3、满族火锅，这是一种传统火锅，满族人。早在野外狩猎时期，就用架火烧陶罐，用鸡汤，煮食，鹿狍子的饮食风俗。后来使用铜制火锅，烧炭火。鸡汤做底，配鱼，圆模，榛蘑。狍子肉鹿肉以及飞龙肉，用来涮猪肉羊肉。这是一种野味的，火锅。比四川的麻辣火锅要柔和很多，更多的是由各种珍稀食材构成。
4、鲜族打糕，这是朝鲜族在节日和婚庆等重要事件中招待客人的食物，就像南方人吃汤圆，北方人吃饺子一样非常的重要。朝鲜族擅长耕种水稻。水稻中最为精致的当属糯米。把当年新产的糯米浸泡以后蒸熟，放在禽廿猜郓石臼中用木槌捣成打糕，这里是有一定技术含量的，不是任何人都能完成的事情，它涉及到打的人和翻的人的配合。它的制作过程就像一曲圆舞曲，是一种美妙的动作。吃起来更是香糯可口。
5、鲜族拌菜，在东北的朝鲜族非常擅长制作各种拌菜，包括海带结梗各种蔬菜都可以制成酸辣香甜的拌菜，饭菜已经成为朝鲜族一道非常有特色的食物，因此到二道白河，当地的鲜族拌菜非常值得品尝。
6、鲜族狗肉，中医认为狗肉是大补的食材，补血脉，壮力气，温肾助阳的功效非常显著，二道白河的朝鲜族精于此道。包括狗肉狗皮，制作，都非常到位。当狗肉狗皮蘸着狗酱吃的时候是一种美妙的感觉。
7、山野菜系列美食菜肴，长白山脚下盛产各种绿色无污染的山野菜，包括猴腿刺老芽蕨菜等等，很多山野菜曾经都是出口日本的创汇产品，在二道白河，山野菜的制作会让你惊异于这确实是珍馐美味。
