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家常版可乐鸡翅

时间:2026-04-01 20:50:29

1、鸡翅洗净后在鸡翅背上划2下,这样会更容易入味

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2、1勺蚝油,1勺生抽,2勺料酒腌制1个小时以上,放入冰箱里冷藏一会

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3、鸡翅放水里煮一煮,煮至沸腾就可以捞出,洗净

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4、锅中倒入少量的油,用小火煎

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5、煎至2面都是金灿灿的,千万不要煎糊了

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6、倒入可乐和生抽,料酒,盖锅大火炖15分钟左右,注意翻动一下

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7、汤汁已经浓了,最后小火收汁。尝尝咸淡再做调整

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8、汤汁收汁放在鸡翅上,装盘

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9、撒上点芝麻风味更佳

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