1、准备配料，在锅里加水，煮酒，煮姜，用水准备大虾。
2、把一只鸡爪切成两半。在高压锅里加水，生姜里加点酒。气体上升后，按七八分钟。注意，这里不要放盐。我放过盐，很难吃。
3、锅中加入油，倒入虾仁翻炒，然后放入调味袋翻炒2分钟，切好土豆炒匀，加水煮沸。
4、水煮开后，倒入鸡爪一起煮。你可以用鸡爪把汤倒进去。土豆煮到一半时，加入豆腐干，一起炖。
5、煮到豆腐干成蜂窝状。土豆熟了再加生菜。莴苣两三分钟后就会变黄。
6、在那边做饭时，洋葱和大蒜都切掉了。开锅后洒在上面，再洒上热油。香味四溢。
7、喜欢重口的朋友终于可以撒上白胡椒和胡椒了。
