1、素鸡,蒜苗,葱,冲洗干净。
2、素鸡切片,蒜苗,葱切段。
3、多功能锅放油,放入蒜苗,葱和一勺郫县豆瓣酱炒出香味。
4、加入素鸡翻炒。
5、加入酱油,鸡粉和清水。翻炒均匀盖上盖子焖2分钟。
6、蒜苗炒素鸡完成!