1、症状：很多患者在接触芋头里面的液体之后导致皮肤瘙痒，甚至出现红色的斑片丘疹。例如：刺痛感，针刺感，烧灼感等。
2、原因：芋头具有碱性很强的黏液，称为草酸碱，对皮肤有强烈刺激作用，并且其中含有的皂角素、蛋白酶也会引起皮肤瘙痒，因此，在去芋头皮后手容易有瘙痒感。
3、食用醋：可以把手仔细洗干净，然后把手沾满醋，连指甲隙缝都沾，过一会儿这种痒感就会渐渐消失(原因是酸碱中和反应)
4、受热：在火上烤一下手，反复翻动手掌，让手部受热。火焰的温度越高，效果越好。
5、风油精：清水冲洗，然后抹干水渍，搽上一点风油精并加以轻轻擦拭。
6、生姜：用生姜液涂在手上，或者直接用生姜擦手即可。
7、药物：内服硫酸左西替利嗪片，或者氯雷他定片，另一个必须加服复方甘草酸苷片，一起外敷糠酸莫米松乳膏。
