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教你怎么做肠仔包

时间:2024-10-29 01:46:35

1、将制作面包的食材(原料)都放入面包机内胆,启动“和面”程序;

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2、程序结束后,检查面团能否拉出坚韧的大片薄膜;

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3、揉好的面团,放在揉面垫上,覆盖上保鲜膜,松弛片刻;

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4、将面团均分成6份;再覆盖上保鲜膜,防止面团变干;

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5、备好不粘面包管;

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6、取一份面团,搓成长条;

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7、将面团绕在不粘面包管上,头尾要藏好;

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8、覆盖上保鲜膜,将面包放置在温暖湿润处,发酵至2倍大;

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9、烤箱上下火170度预热后,将烤盘放入烤箱中层,烘烤15分钟;

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10、面包烤好后,取出面包管,让面包冷却;

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11、不粘锅倒入适量油,放入香肠煎熟;

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12、将香肠塞入面包里,【肠仔包】就做好啦。

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