1、鲫鱼处理干净,把肚子里的黑膜洗净。
2、锅中烧开水,加入切块的豆腐焯水1分钟。
3、锅中放油,下入鲫鱼煎至两面金黄。
4、倒入适量的开水,放入葱姜大火炖煮5分钟。
5、等鱼汤全部变白后放入豆腐块继续大火煮10分钟。
6、时间到,加入适量的盐,和胡椒粉撒入葱花就可以享用了。
1、鲫鱼处理干净,把肚子里的黑膜洗净。
2、锅中烧开水,加入切块的豆腐焯水1分钟。
3、锅中放油,下入鲫鱼煎至两面金黄。
4、倒入适量的开水,放入葱姜大火炖煮5分钟。
5、等鱼汤全部变白后放入豆腐块继续大火煮10分钟。
6、时间到,加入适量的盐,和胡椒粉撒入葱花就可以享用了。