1、面粉,盐,糖,鸡蛋,牛奶,酵母放入打面机,慢速3分钟,快速6分钟,打至面团不沾,加入黄油,慢速搅拌均匀后,继续快速3分钟,能拉出薄膜状
2、将面团拿出,整理一下
3、烤盘上撒点面粉,将面团醒发。
4、醒发完的面团,分割50克一个,滚圆后再醒发
5、醒好后的样子
6、包豆沙馅,28度继续第三次醒发。
7、刷全蛋液,注意四边也要刷到
8、黑芝麻装饰一下
9、进烤箱13分钟。
10、完成
1、面粉,盐,糖,鸡蛋,牛奶,酵母放入打面机,慢速3分钟,快速6分钟,打至面团不沾,加入黄油,慢速搅拌均匀后,继续快速3分钟,能拉出薄膜状
2、将面团拿出,整理一下
3、烤盘上撒点面粉,将面团醒发。
4、醒发完的面团,分割50克一个,滚圆后再醒发
5、醒好后的样子
6、包豆沙馅,28度继续第三次醒发。
7、刷全蛋液,注意四边也要刷到
8、黑芝麻装饰一下
9、进烤箱13分钟。
10、完成