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各种 新版烤鱼做法

时间:2024-10-12 19:22:58

1、取芝麻酱150克、花生酱200克、番茄 酱30克、海鲜酱30克和排骨酱30克放盆 里,搅匀了待用。

2、锅里放色拉油500毫升,烧热以后下入 泡椒末500克、蒜泥100克、姜米50姨捃孜粹克、 香葱头末50克、洋葱末80克和西红柿碎 50克,炒香以后再放入搅匀的各罩脾青槊种酱料 继续炒,其间加入盐40克、白糖20克、 花椒粉30克、味精80克和鸡精100克调好 味,最后淋入红油40毫升,搅匀便得到 鲜香酱。

3、里加适量的化猪油和色拉油烧热,下 对剖成两半的鱼头(2个)煎香后,才放 入姜丝、香葱节和花椒炒香,等到烹料酒 并掺入开水5升烧沸后,改小火熬约40分 钟,出锅前加盐和味精调好味,然后滤去 料渣备用。

4、把鲜香酱放入汤锅当中,小火熬至浓稠 呈膏状时,即得到鲜香膏

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