1、准备自己孩子爱吃的蔬菜
2、我家孩子不吃绿菜 我一般都是准备这几样，嫌麻烦只做一种蔬菜也可以
3、牛肉或者鸡肉切薄片 越薄越好
4、葱姜水去腥20分钟左右
5、把泡肉的水倒掉 加酱油，盐，白胡椒粉腌制五分钟之后加淀粉和蛋清抓拌均匀上浆(要想肉嫩一定要上浆)
6、热锅凉油大火爆炒变色，牛肉一般40-50秒就变色了，鸡肉30秒之内就好了。要想肉嫩一定要大火快速，变色即可，尤其牛肉，时间一久就老了。
7、盛到碗里备用
8、各种蔬菜多加点油炒软加少量盐
9、炒好的蔬菜和肉放一起
10、大米小米之类的的米泡20分钟后和菜肉放在一个碗里
11、上锅蒸，我是用电饭锅隔水蒸的，也可以直接放电饭锅里蒸，水分自己掌握，我家孩子吃的软。我加水就多
12、出锅，大人米也好了，他的小碗饭也好了
13、倒扣出来放凉就可以吃了 我家孩子吃时候我还要把肉再剪小点。他还是不会嚼。
14、我感觉这样简单粗暴 肉菜米都有了
15、这是之前做的鸡肉饭 方法也是一样
16、猪肉应该也可以，我只做过鸡肉牛肉羊肉，我家孩子最爱的是鸡肉
17、也可以用小盖碗放在蒸锅上直接蒸，那样大概中火30分钟，我感觉不如电饭锅简单
