煎酿花菇的做法

1、先把花菇的蒂去掉。

3、胡萝卜也打成这样的泥状。

5、把胡萝卜倒入到肉里。

7、加入胡椒粉。

9、在调入盐、花生油、香油搅拌均匀。

11、准备一个料汁：将清水、生抽、蚝油混合均匀。

13、一面煎制表面焦黄后翻面再煎，煎出花菇的香味，淋入刚刚调好的料汁。

15、最后淋入少许水淀粉。