1、准备好以下材料:
2、葡萄干用水浸泡10分钟以上:
3、鸡蛋打散:
4、奶锅中放入糖、黄油、淡奶油:
5、小火加热直至糖和黄油完全溶解,立即关火:
6、将蛋液加入到奶锅中,迅速搅拌均匀:
7、将切成小块的土司浸泡到蛋奶液中,充分浸泡:
8、用一个浅口的容器装好,用水浴法,170度,烤25分钟。出炉前的十分钟撒上沥干水的葡萄干:
9、如果要用深一点的容器来烤,可以做出比较厚的布丁层,适当地延长烤的时间,如果表面已经上色了就加盖锡纸。
1、准备好以下材料:
2、葡萄干用水浸泡10分钟以上:
3、鸡蛋打散:
4、奶锅中放入糖、黄油、淡奶油:
5、小火加热直至糖和黄油完全溶解,立即关火:
6、将蛋液加入到奶锅中,迅速搅拌均匀:
7、将切成小块的土司浸泡到蛋奶液中,充分浸泡:
8、用一个浅口的容器装好,用水浴法,170度,烤25分钟。出炉前的十分钟撒上沥干水的葡萄干:
9、如果要用深一点的容器来烤,可以做出比较厚的布丁层,适当地延长烤的时间,如果表面已经上色了就加盖锡纸。