春季来到，北方的天气很干燥。风又大，皮肤很受摧残。作为爱美的女性，银耳莲子羹可是很有功效。银耳又名白木耳，是一种胶质食用菌和药用菌，其粗纤维有助于肠胃蠕动，减少脂肪吸收，有推动减少脂肪的作用，兼具去除脸部黄褐斑、雀斑的功效，与其花钱乱吃不可靠的减肥品，不如来点银耳，即使减不了肥，也是一道吃了不长肉的甜品。
但是对于很多普通的打工者怎样可以方便快速又不用厨房就可以做呢？下面给大家分享一下如何用电饭锅简单做出银耳莲子羹。
原料：
银耳适量、莲子适量、红枣适量、冰糖适量、少量枸杞。
方法步骤：
首先，将银耳、莲子泡上20来分钟。将银耳泡发，莲子泡开。
将红枣洗干净，然后用水泡一下。
将泡发的银耳撕成小朵，将泡开的莲子切开，然后将莲芯（是莲子中间的部分，像小芽一样）取出。莲芯不取出的话会发苦。
将撕开的银耳、去芯的莲子、冰糖、红枣、四碗水加入电饭锅里。水要没过里面的食材，尽量多一些。
将电饭锅打开，选择炖粥的选项炖1-2个小时均可，根据个人口味。
快要炖好时，加入少量枸杞即可。
注意事项：
1、一定要将莲芯去掉，否则会发苦。
2、枸杞要尽量晚点放入，否则就会煮烂了。