1、第一步:如图,看到没,像这样,用猪肉添加生姜和大葱剁成肉末。
2、第二步:再放一些生抽进去,然后在上面撒些胡椒粉,腌制一会即可,如图
3、第三步:这时,把胡萝卜剁碎,然后,再添加进去,如图所示。
4、第四步:如图,添加一些淀粉进来。
5、第五步:再添加一些盐、花生油和清水进来,再拿来双筷子,沿着一个方向进行搅拌,弄均匀啦。
6、第六步:先用右手把不锈钢勺子把肉馅舀起来,然后,放在手里摔打个几下,再把肉馅弄成圆形,放到赢棱殄蕹盘子里面。如图
7、最后,把丸子放到高压锅里去蒸,等到高压锅用大火上汽之后,然后,转到小火十分钟即可,如图。