1、鉴别消毒餐具是不是合格的方法一、看拿到消毒餐具之后，先看外表，有没有破损、膜上有没有杂质，如果外膜很脏，有可能是废塑料反复使用的结果，看看相关信息是不是齐全。
2、二、闻打开包装之后闻一闻，是不是有刺鼻的气味，如果是用劣质清洁剂，如洗衣粉等清洗的，则会残留很难闻的气味，如果没有洗净，油脂残留的话也会有异味。
3、三、摸用手摸一下餐具，如果有水、涩的感觉，那么最大的可能就是油污没洗净。这三种方法只是帮助我们简单粗略的判断一下，其实最安疙矬嫣歌全的方法就是自备餐具，这样是最安全的，但是很麻烦，大家也可以准备酒精消毒棉纸，用餐之前擦一遍餐具，也能起到比较满意的消毒作用。