鸡肚炒青椒的做法

1、尖椒洗净后切成片备用。

2、鸡肚洗净后放入沸水中焯2分钟，捞出沥水。

3、锅内放入少许油，放入葱花姜丝煸香，放入鸡肚爆炒3分钟，放入尖椒段翻炒。

4、锅内倒入生抽、蚝油翻炒均匀，关火出锅即可。